Aide caviste
Emploi Agriculture - Sylviculture
Malleval, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes une entreprise familiale et nous produisons des vins dans le nord de la vallée du Rhône, sur les appellations Côte Rôtie, Condrieu, St Joseph, Cornas, St Peray, Crozes Hermitage et en vins de pays. Nous produisons, vinifions et commercialisons en bouteille l'ensemble de notre production (60 ha). Nous recherchons un assistant caviste pour un CDI sur un contrat à 39h. Vous travaillerez en binôme et sous la direction de notre chef de Cave. Vous participerez à l'élaboration de nos vins. Vous devrez intervenir sur la vinification et l'élevage des vins, les mises en bouteille et assurerez le contrôle qualité des vins en accord avec la direction du domaine. Vous devrez veiller à l'hygiène des locaux et à l'entretien du matériel et des bâtiments. Vous pouvez être responsable de petites équipes pendant les mises en bouteille et les vinifications Nous cherchons quelqu'un de rigoureux, soigné, organisé, méthodique, à l'écoute des consignes, autonome, manuel et responsable. Vous avez de solides connaissances en œnologie, êtes appliqué et soucieux de l'hygiène. Le permis cariste est un plus. Expériences et références sont un plus.